Conta

Via delle Belle Arti, 2, 40126, Bologna, Città Metropolitana di Bologna, Italy

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Nuggets in crosta di mais tostato e pistacchio con salsa chipotle

6.000

Puntine scottadita con salsa di senape miele e limone

6.000

Tartare di manzo Erba con peperoni cruschi, pachino semisecco e gocce di olio Brisighello

6.000

Polpette di manzo filanti

con granella di nocciole servite con salsa di mango e pomodori ramati

6.000

Sformatino vegetariano di broccoli

servito su crema di carote con porro croccante e sesamo bianco

6.000

Oltre i burger

Bocconcini di sovracoscia di pollo marinato agli agrumi con ratatouille di verdure e salsa allo yogurt a parte

9.000

Conta

Hamburger 170 g, cipolla caramellata stufata e crema di cheddar

12.000

Bolognese

pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio e grana a scaglie

12.000

Boschivo

Hamburger 170 g, bacon croccante e crema ai funghi porcini

12.000

Spinacino

Hamburger 170 g, mozzarella di bufala e spinaci allo zenzero

12.000

Giro d'Italia

Hamburger da 170 gr, nduja piccante e crema al gorgonzola

12.000

Gustoso [vegan]

Hamburger di quinoa, basmati e lenticchie, con avocado e maionese vegana

12.000

Vegano

Pane integrale, pomodori secchi, melanzane, zucchine e insalata

12.000

Pollastro

sovracoscia di pollo marinata agli agrumi, zucchine grigliate pomodori secchie salsa Cesar al parmigiano e lime

12.000

Porcellone

sopressa, mozzarella

12.000

Insalatina mista in agrodolce con granella di nocciole

3.000

Patate fritte

3.000

Jacket potato con crema di formaggio e crema piccante al cocco

4.000

Verdure marinate al gin Kapriol su vellutata di broccoli e sedano rapa

4.000

Patate Fritte

pomodoro, mozzarella e patate fritte

3.000

Insalatina mista in agrodolce

Con granella di nocciole

3.000

Jacket Potato

patata con buccia imbottita di formaggio e bacon 2 pezzi

4.000

Verdure marinate al gin kapriol

Su vellutata di broccoli e sedano rapa

4.000

Mattoncino di tenerina alle noci con crema di mascarpone

4.500

Panna cotta con marmellata di sedano e crumble alla curcuma

4.500

Mattoncino di tenerina alle noci

Con crema di mascarpone

4.500

Panna Cotta

4.500

Acqua frizzante da 50 cl.

1.500

Acqua naturale da 50 cl.

1.500

Coca Cola in bottiglietta di vetro da 33 cl.

3.000

Coca Cola Zero in bottiglietta di vetro da 33 cl.

3.000

Fanta in bottiglietta di vetro da 33 cl.

3.000

Sprite in bottiglietta di vetro da 33 cl.

3.000

Succo Plose al mirtillo

4.000

Succo Plose alla pesca

4.000

La Bassa, Birrificio Brewfist (ITA), 5,2%, 33 cl.

Birra di ispirazione tedesca a bassa fermentazione, bionda, al naso spiccano le note di malto e un aroma di luppolo erbaceo. Gusto semplice e morbido.

4.000

San Miguel senza glutine, 33 cl.

4.000

Ichnusa non filtrata (ITA), 50 cl.

Birra non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo. La ricetta utilizza malto d’orzo chiaro e malto d’orzo caramello, una miscela che le conferisce un gusto rotondo, regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca. A renderla unica l’assenza del trattamento di filtrazione.

4.500

Imperial Zest, Birrificio Extraomnes (ITA), 9,0%, 33 cl.

Ottima Saison/Speciality Ale dal profilo aromatico tendente agli agrumi, pompelmo soprattutto e un finale rinfrescante. Secca ma dal finale prolungato, gradevolmente amaro.

5.000

Lucky Jack, Birrificio Lervig (NO), 4,7%, 33 cl.

Birra ambrata, chiara e limpida. Aromi che spaziano dall’arancia candita al mango. Secca e leggermente amara, i malti caramellati la rendono facile nella bevuta e dissetante.

5.000

Spaceman, Birrificio Brewfist (ITA), 7,0%, 33 cl.

Prodotta con tre varietà di luppoli nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata. Spiccano nel bouquet di aromi la frutta esotica e gli agrumi.

5.000

Saison D'Epeautre, Birrificio Blaugies (BE), 6%, 75 cl.

Saison Belga della tradizione Farmhouse. Aroma speziato, floreale e pepato grazie alla fermentazione con lievito autoctono. In bocca è secca dal ritorno di note speziate.

10.000

Nuggets in crosta di mais tostato e pistacchio

Con salsa chipotle

5.000

Puntine scottadita

Con salsa di senape, miele e limone

6.000

Tartare di manzo Erba

Con peperoni cruschi, pachino semisecco e gocce di olio Brisighello

6.000

Bolognese

pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio e grana a scaglie

11.000

Gustoso - vegan

Hamburger di quinoa, basmati, lenticchie con avocado e maionese vegana

11.000

Conta

Hamburger 170 g, cipolla caramellata stufata e crema di cheddar

12.000

Boschivo

Hamburger 170 g, bacon croccante e crema ai funghi porcini

12.000

Spinacino

Hamburger 170 g, mozzarella di bufala e spinaci allo zenzero

12.000

Giro D'italia

speck, scamorza affumicata e mozzarella fiordilatte

12.000

Acqua Naturale

50cl

1.500

Acqua Frizzante

50cl

1.500

Coca-Cola

3.000

Coca-Cola Zero

3.000

Fanta

3.000

Sprite

3.000

Succo Plose al mirtillo

20 cl

4.000

Succo Plose alla pesca

20 cl

4.000

La Bassa birrificio Brewfist

Birra di ispirazione tedesca a bassa fermentazione bionda - 33 cl

4.000

San Miguel Senza Glutine

33cl

4.000

Ichnusa non Filtrata

4.500

Lucky Jack birrificio Lervig

Birra ambrata, chiara e limpida - 33 cl

6.000

Imperial Zest birrificio Extraomnes

Ottima Saison - Speciality Ale aromatico tendente agli agrumi - 33 cl

5.000

Spacemen birrificio Brewfist

Prodotta con tre varietà di luppoli nella tradizione delle West Coast Ipa amara, secca ma molto aromatica - 33 cl

6.000

Saison d'Epeautre birrificio Blaugies

Saison belga della tradizione Farmhouse, aroma speziato, floreale e pepato grazie alla lievitazione con lievito autoctono - 75 cl

12.000

Insalata di farro

con rucola, pomodorini, a richiesta filetti di tonno o mozzarelline

8.500

Insalata di radicchio

con mela, uvetta e granella di nocciole condita con olio EVO e salsa di soia

8.500

Insalata di spinacino

con scaglie di parmigiano, arancia, speck d’anatra e noci condito con citronette all'arancia

8.500